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用上物联网,从连云港运到哈尔滨,海鲜还能活

2018-09-03 19:32栏目:南京
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在近日结束的第三届“中国创翼”创业创新大赛江苏省选拔赛暨“创响江苏”创业创新大赛上,“智能化海鲜储运系统开发”团队获得创新组一等奖。
 
 
  由于海鲜养殖地域和储运路径的特殊性,海洋鲜活产品所采用的传统单品粗放式储运难以保证水质稳定,影响产品成活率和品质。我省每年捕捞和养殖的海洋动物产品产值超过300亿元,能够鲜活销售的海产品约50亿元,其中运往内陆销售的仅占20%,约10亿元,一大制约因素就是海鲜的储运和销售缺乏现代化的物联网系统。海鲜物联网被业内人士称为“物联网的最后一片蓝海”。
 
  团队成员,淮海工学院教授朱明介绍,智能化海鲜储运柜是一种结合水质净化,海鲜休眠、暂养等功能为一体,可拆卸式、交互式的智能化储运柜。和传统黑箱子储运相比,智能储运柜通过净化海水等方式,让海鲜在运送过程中一直保持新鲜状态。同时,储运柜还实现了“分类储运”新模式,通过一个个“抽屉”分类存放不同目的地、不同品种的海鲜。水质数据、运输品种及数量通过物联网系统实时传输,实现了对水质的远程调控和海鲜产品的数字化销售。
 
  “目前能够实现72小时保鲜,假设运送车每小时开80公里,72小时可以从连云港送到哈尔滨了。”朱明告诉记者,智能储运柜储运成活率和再暂养成活率能够分别提高60%和80%。
 
  该项目在国内尚属首创,目前样品已经结束生产调试,获得相关发明专利6项,软著2项,并获得江苏省2018年智慧海洋创新创业大赛一等奖,即将进入后期的建厂量产阶段。团队核心成员来自中科院海洋所,南京农业大学,中国矿业大学。